Ein neues Kapitel auf vertrautem Boden
Am 29. September, kehrte ein vertrauter Name zurück: Die Bar Tabac hat ihre Wiedereröffnung gefeiert – genau dort, wo sie über 25 Jahre lang das Geschehen in der Galleria mitgeprägt hat. Ein Ort, an dem man sich traf – spontan, verlässlich, entspannt.
Die neuen Betreiber Tom Kinder und Tim Becker haben den Charakter weitergedacht: Holzvertäfelungen, dunkle Grüntöne, ein Interieur, das gleichzeitig nach Feierabend und Sonntagskaffee aussieht. Und draußen? Der Marmorboden glänzt – als wäre nichts gewesen. Und doch ist alles feiner geworden.
Französische Küche – zeitlos serviert
Morgens ein Café au lait mit buttrigem Croissant, später dann ein Klassiker: Entrecôte, Pommes, Kräuterbutter. Oder doch lieber Tatar? Vielleicht Austern? Die neue Bar Tabac serviert französische Küche – einfach, frisch, zugänglich. Das Mittagsmenü gibt’s bis in den Nachmittag. Hier isst man, wenn es passt – nicht, wenn es Zeit ist.
Dazu gibt’s überwiegend französische Weine – gut kuratiert, nicht prätentiös. Wer mag, bleibt länger. Und am frühen Abend mischt sich das Klingen der Gläser mit den Schritten auf Marmor.
Ein Ort mit Haltung – nicht mit Lautstärke
Man merkt schnell: Die Bar Tabac will nicht glänzen, sie will bleiben. Kein Konzeptrestaurant, kein Szene-Ort auf Zeit. Sondern ein Ort, an dem man einfach sitzen möchte. Vielleicht ist es genau diese Haltung, die so gut zur Galleria passt – zu einer Passage, die nie laut war, aber immer besonders.
Dass ein Ort wie die Bar Tabac heute wieder aufmacht, sagt viel über das Viertel – und über die Lust, alte Geschichten neu zu schreiben. Mit Geschmack, mit Haltung, mit einem Glas Wein. Santé, Bar Tabac.
Bienvenue zurück, Bar Tabac. Ein Stück Paris, neu erzählt – mit vertrauten Aromen, stiller Eleganz und dem Klang von Gläsern auf Marmor. In der Galleria. Und vielleicht auch bald für Sie.
