Beim Shoppen eine Pause einlegen, um mal kurz die Seele baumeln zu lassen. Das geht seit März im Schmidtchen Restaurant – by Jellyfish. Das Lokal findet man direkt am Hamburger Bleichenfleet. Hier gibt es auf der schönen Sonnenterrasse den frischen Wind im Haar gratis zum Essen dazu: Kulinarik am Kanal also.
Das neueröffnete Café-Restaurant finden Shopping- und Schlemmerfans in der beliebten Einkaufsgegend zwischen Jungfernstieg, Neuer Wall, Rathaus und Gänsemarkt.
In der Galleria Passage kooperieren die beliebte hanseatische Café-Kette Schmidt & Schmidtchen und der kürzlich von Michelin ausgezeichnete Sternekoch Stefan Fäth. Zusammen bringen sie nicht nur Leckeres aus der bekannten Bio-Backstube auf den Teller, sondern laden auch zum Gaumenschmaus im Stile der beliebten Jellyfish Bude.
Auf diese Weise vereinen sich direkt am Wasser kulinarisches Handwerk und bodenständige Preise, um nach dem Klönschnack gestärkt in die zweite Shoppingrunde starten zu können.
Sie kommen öfter hier vorbei?
Dann haben Sie wohl den Fleet [Fe]Tisch.
Die Kooperation der beiden ausgezeichneten Restaurants bringt maritim-gemütliches Ambiente und die Kulinarik am Kanal in die Innenstadt. Hier zu sehen der Eingangsbereich von Schmidtchens Restaurant am Bleichenfleet. Hierhin gelangt Ihr durch den Eingang der Galleria Hamburg.
Verdient: Stefan Fäth erhält für sein Lokal Jellyfish seinen ersten Michelin-Stern. Dazu gabs vom Team von Schmidt&Schmidtchen sogar einen leckeren Michelin-Kuchen. Was für ein Genuss!