Unter dem Motto: Genuss und Befriedigung Eurer Sinne – an unserem Tisch! findet ihr ab sofort in der GALLERIA die neue Food-Kooperation des Hamburger Cafés Schmidt & Schmidtchen und dem Chefkoch und Inhaber des Restaurants Jellyfish Stefan Fäth.

Von Montag bis Samstag können die Gäste im ehemaligen Café Schmidtchen City am Bleichenfleet zwischen einer vielzahl von Speisen und einer begleitenden Wein- und Schaumwein-Auswahl wählen. Hier findet ihr ab sofort das neue Bistro & Café – [fe]Tisch – by Stefan Fäth.

Neben den köstlichen Kreationen direkt am Fleet, bietet die neue kulinarische Kooperation der beiden Hamburger außerdem leckere Brunch- oder Frühstücksboxen für besondere Anlässe – über den Instagram-Account verpasst ihr keine der kommende Aktionen.

Hier findet ihr die aktuelle Speisekarte zum genießen und verweilen auf unserem GALLERIA Ponton.

Der erst siebenundzwanzig Jahre junge Inhaber und Küchenchef Stefan Fäth hat bereits mehrere Stationen bei Deutschlands Kochelite durchlaufen. Zum Beispiel war er die rechte Hand von Dieter Müller an Bord der MS Europa. Mit seinem ausgezeichneten Restaurant Jellyfish hat der Sterne-Koch in Hamburg nun seinen Anker ausgeworfen. Das Jellyfish steht für erstklassige Fischküche in entspannter Atmosphäre. Es wird ausschließlich Fisch aus Wildfang verwendet, denn Nachhaltigkeit steht an oberster Stelle.