Jellyfish-Bude by Schmidt & Schmidtchen
Hamburgs beste Fischbrötchen, Fish & Chips, Austern und Kaviar, Fischsalate und Geräuchertes, Champagner, Wein und vieles Meer. Neben köstlichem Kaffee aus der eigenen Röstung und frischem Bio-Brot aus der Schmidt und Schmidtchen Bäckerei, gibt es in der Jellyfish-Bude nun auch Spezialitäten aus dem Wasser.
Schmidt & Schmidtchen ist Hamburgs mehrfach durch Fachmagazine ausgezeichnete Konditorei und Bäckerei mit Leidenschaft für guten Geschmack, Qualität und echtes Handwerk. Die Backstube ist das Herz des Hamburger Bio-Bäckers. Es wird mit regionalen und saisonalen Zutaten gebacken und auf jegliche Backmischungen und Emulgatoren verzichtet. Brote und Brötchen werden täglich frisch produziert – von Norddeutschlands erstem geprüften Brot-Sommelier.
Das neue Konzept des Hamburger Unternehmens ist ab sofort in der GALLERIA Passage zu finden. Von Montag bis Samstag könnt ihr euch von 10 bis 19 Uhr von den salzigen Spezialitäten überzeugen. Aktuell benötigt ihr für den Direktverkauf keinen Nachweis. Für den Aufenthalt und Verzehr in der Jellyfish-Bude gilt aktuell die 2G-Regel.
